芒果大虾沙拉
返回上一级 >>● 用料
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奶油生菜、芝麻菜等可生食的蔬菜:400克、凤尾虾:150克
芒果:1个大的、熟的松子仁:20克、小番茄:50克
以下是酱汁配料:
芒果肉(切芒果丁剩下的边角料):适量、mustard芥末籽酱:适量
苦茶油:至少3大茶匙、苹果醋:适量、百里香:适量、白砂糖:适量
● 制作方法
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夏天到了,衣服越穿越少,肥肉肉快要藏不住啦!
减肥是女生永恒的话题,减肥基本上没有捷径,运动+节食才是王道。
但是节食并不意味着吃得越少越好,而是要吃得健康,每天必须保证充足的蛋白质和碳水化合物的摄入量才行,动手做一份吃得饱又低热量又营养的芒果大虾色拉吧!
1、准备好所有食材
2、芒果对半切开,按照图片的样子划开再切成小丁,就非常容易处理啦,尽量挑选熟透的。
3、虾仁事先抽掉虾肠,洗净并焯水,活虾更鲜美,但处理起来麻烦,图方便的话也可以直接买冰冻的凤尾虾,解冻之后焯水,沥干。
4、切芒果丁剩下的边角料的芒果肉压成泥,再混合适量的芥末酱、苦茶油、苹果醋、百里香、海盐、白砂糖充分搅拌均匀即可。
增加芒果肉泥,可以让酱汁更加滑顺粘稠,也增添芒果本身的香甜风味。而其他材料根据个人口感灵活添加。