烤南瓜虾肉藜麦沙拉
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山姆会员店新西兰南瓜:1/2个、藜麦:30g、牛油果：1个、芝麻叶：40g
山姆会员店生冷冻黑虎虾：4只、鼠尾草：5g、现磨黑胡椒：适量
海盐：适量、橄榄油：适量、柠檬汁：适量、芥末子：一小勺
● 制作方法
1、南瓜切成厚片
2、将南瓜刷上少许橄榄油，放入现磨黑胡椒、海盐、鼠尾草，烤箱预热180度烤30分钟
3、大虾去皮，开背，放入少许柠檬汁、现磨黑胡椒、海盐，煎熟。
4、牛油果切小粒，藜麦煮15分钟放凉，放凉后与芝麻叶、牛油果混合，放入橄榄油、海盐、芥末子、柠檬汁拌匀
5、和南瓜、虾肉一起装盘即可
