“一生只做一件事，只做好酱油！”

2008年中酱集团成立以来，一直秉承“质量第一 信誉至上”的宗旨，时刻将食品安全放在第一位。为此，公司积极参与质量和安全认证，2014年先后通过ISO22000食品安全管理控制体系认证和ISO9001质量管理体系认证。每年派员参加省市相关部门组织的企业首席质量官（Chief Quslity Officer）培训和质量安全培训，对研发和品控管理制度、标准和流程进行改进，全员参与严格6S管理，始终以高于国家标准开展品质管理工作，连续3年，公司成品检验优良率 100%。

自建万亩原料生产基地：

自有万亩种植基地（种植面积2200多亩，签约合作面积11700多亩），位于苏北最大的淡水湖--乐马湖湿地自然生态保护区年产苏北优质冬小麦10万吨。苏北冬小麦粒大皮薄，淀粉含量高，所含麦芽香精及各类有机成份特别丰富。

建立安全追溯体系：

中酱集团积极采取相应措施对食品安全进行控制，严格对供应链全过程中影响食品安全的关键环节进行控制，从而根本上确保食品的安全与卫生，实现“从农田到餐桌”全过程的食品安全控制和管理。

建立品质管理体系：

2014年先后通过ISO22000食品安全管理控制体系认证和ISO9001质量管理体系认证。严把源头关，用严格的标准从农民手中直接采购优质原料，严控过程关，近千道工序零差错，建立质量回收制度，绝不容许一瓶问题产品出现在市场。

建立售后服务体系：

集团领导十分重视客户和经销商的体验，营销中心编写了《服务和顾客满意度管理程序》，并将它作为营销和售后服务活动中必须遵守的规范，完善售前、售中和售后服务，推进客户满意度。